किन सबै अचानक “आन्द्राको स्वास्थ्य” प्रति यति मोहग्रस्त भएका छन्?

किनकि तपाईंको पेटले गोप्य रूपमा तपाईंको मस्तिष्क, तौल, प्रतिरक्षा प्रणाली र तपाईं कति छिटो बुढो हुनुहुन्छ भन्ने कुरा समेत नियन्त्रण गर्छ!

काठमाण्डौ – आजभोलि जताततै स्क्रोल गर्दा देखिन्छ: “गट हेल्थ यो, गट हेल्थ त्यो।” नयाँ फेसन जस्तो लाग्छ, हैन त ? गलत । यो वास्तवमा पछिल्लो १० वर्षको सबैभन्दा ठूलो स्वास्थ्य क्रान्ति हो ! तपाईंको आन्द्राभित्र १०० ट्रिलियन साना जीवहरू बस्छन् (पृथ्वीका सबै मानिसहरूभन्दा बढी !)। हामी तिनीहरूलाई “आन्द्राका सूक्ष्मजीवहरू” भन्छौं । तपाईंका असाध्यै सबैभन्दा मिल्ने साथीहरू। यी साना जीवहरूले दाल-भात मात्र पचाउँदैनन् । यिनीहरूले तपाईंको जीवन नै चलाउँछन्:

• यसले तपाईंको ९५% “खुशीको रसायन” (सेरोटोनिन) बनाउँछन् → खराब गट (Gut) हेल्थ = दुःख, रिस, चिन्ता, कुनै प्रेरणा नहुनु ।
• यसले तपाईंको ८०% प्रतिरक्षा प्रणाली नियन्त्रण गर्छन् → कमजोर गट (Gut) हेल्थ= सधैं बिरामी पर्नु, एलर्जी, छालाका समस्याहरू
• यसले तपाईंको खाना ऊर्जामा परिणत हुन्छ वा पेटको बोसोमा भन्ने निर्णय गर्छ → उही मात्रामा चामल तर पूरै फरक कम्मरको नाप !
• जब आन्द्राको पर्खाल फुट्छ (जसलाई “लीकी गट” भनिन्छ), शरीरभरि सुजन सुरु हुन्छ → मधुमेह, जोर्नी दुखाइ, मुटु रोग, समयभन्दा पहिले बुढ्यौली, दिमाग धुंधलापन।

२०२५ को अनुसन्धानले पनि यही कुरा जोड दिइरहेको छ: डिप्रेसन, मोटोपन, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली र धेरै “जीवनशैली” सम्बन्धी रोगहरू वास्तवमा तब सुरु हुन्छन् जब हामी यी राम्रा सूक्ष्मजीवहरूलाई नष्ट गर्छौं:

• धेरै मैदा, बिस्कुट, चिसो पेय पदार्थ
• दैनिक तारेका खाजा र खुर्सानीको चटनीसहित मोमो
• अनावश्यक एन्टिबायोटिक
• लगभग शून्य तरकारी र फाइबर

यसलाई मर्मत गर्न नेपाली खानाले एकदमै सजिलो र सस्तो छ ! दैनिक खानुहोस:

• दही, गुन्द्रुक, सिन्की, किनेमा (हाम्रा हजुरआमाहरू डाक्टरहरूभन्दा चलाख थिए!)
• हरियो साग, दाल, मौसमी फलफूल, खैरो वा रातो चामल
• कम प्याकेज गरिएको खाजा, कम चिनी, कम सोडा

तपाईंको आजको थालीले तपाईंको भोलिको ऊर्जा, मुड, तौल निर्धारण गर्छ ।